30.9.12

Lukisan Mona Lisa Ternyata ada Dua

JENEWA (Reuters) - Versi muda "Mona Lisa" dipamerkan ke publik di Jenewa, Kamis. Lukisan ini diperkirakan sebagai versi asli dari lukisan paling terkenal di dunia.

Mona Lisa Foundation yang berbasis di Swiss yang menyelenggarakan acara ini mengatakan bahwa penelitian detail dalam tiga dekade terakhir menemukan indikasi bahwa gambar ini adalah lukisan awal "perempuan dengan senyuman misterius" dari jenius Italia tersebut.

"Kami sudah menyelidikinya dari berbagai sudut pandang yang relevan dan informasi yang berhasil kami kumpulkan menunjuk pada lukisan ini sebagai versi awal dari Giaconda di Louvre," kata sejarawan seni dan anggota yayasan Stanley Feldman pada Reuters.



Di Italia dan Prancis, wanita dalam lukisan yang dikenali sebagai "Mona Lisa" atau "La Giaconda" atau "La Joconde" adalah Lisa Gherardini, istri dari bangsawan abad 16 asal Italia Francesco del Giacondo yang memesan lukisan ini.

Namun Leonardo tak pernah mengirimkan lukisan itu pada del Giacondo.

Lukisan yang akan ditampilkan ke pakar dan media di Jenewa akan menunjukkan seorang perempuan di awal usia 20an -- dan bukan pada awal 30an seperti di lukisan Louvre -- dengan pose yang sama namun dengan tatapan yang lebih misterius daripada versi Louvre.

Feldman yang kelahiran Irlandia dan saudara laki-laki David sudah lama terlibat di dunia seni. Menurut dia, bukti sejarah, perbandingan kritis dan pemeriksaan ilmiah menggunakan teknik modern mendukung opini mereka akan lukisan Mona Lisa terbaru tersebut. Mereka yang mendukung teori "dua versi" ini -- yang akan menyebabkan sensasi di dunia seni -- termasuk spesialis Da Vinci dari Italia Alessandro Vezzosi, anggota yayasan lain, dan pakar asal Amerika Serikat Carlo Pedretti.

Namun para pakar lain yang mendalami kehidupan seniman, pemahat, arsitek, dan perancang ini sangat skeptis.

Dalam buku 300 halaman yang diproduksi secara mewah oleh yayasan tersebut pada Kamis, Vezzosi, direktur museum Leonardo di rumah seniman itu di kota Vinci, Italia tengah, meminta para kritikus untuk membuka pikiran.


Tanpa Bias
Buku berjudul "Mona Lisa-Leonardo's Earlier Version" memuat pernyataan Vezzosi, yang meminta penilaian objektif akan klaim bahwa lukisan ini adalah versi awal, yang belum selesai, dari Mona Lisa muda, lebih muda dari versi Louvre.

Namun dalam komentar yang diterbitkan akhir pekan lalu di sebuah koran London, profesor dari Universitas Oxford mengatakan bahwa lukisan ini kemungkinan adalah tiruan versi Paris dari seorang pelukis tak dikenal yang memilih untuk membuat Mona Lisa lebih muda.

"Begitu banyak yang salah," kata Kemp, seorang pakar internasional yang diakui akan Leonardo -- merujuk pada salah satu fakta bahwa lukisan milik yayasan tersebut dilakukan di atas kanvas dan bukan kayu, medium yang jadi pilihan Leonardo Da Vinci.

Mona Lisa versi muda ini -- yang diperkirakan oleh kakak beradik Feldman dilukis sekitar 1505 -- bukanlah hal baru buat penikmat seni karena selama ini sudah tersimpan di lemari penyimpanan di Swiss selama bertahun-tahun.

Lukisan ini pertama ditemukan pada 1913 oleh kolektor Hugh Blaker -- yang sering menemukan benda-benda seni penting -- di sebuah rumah besar tua di barat Inggris dan tergantung tak disadari selama seratus tahun. Tak diketahui bagaimana lukisan tersebut bisa sampai di sana.

Blaker pun membawa lukisan itu ke rumahnya di pinggiran London dan kemudian mendapat nama "Mona Lisa dari Isleworth". Setelah dia meninggal pada 1936, lukisan itu kemudian dibeli oleh kolektor asal AS Henry Pulitzer yang menyimpannya di bank di Swiss sambil menulis buku tentang lukisan tersebut pada 1972.

Saat Pulitzer meninggal pada 1979, lukisan itu kemudian dimiliki oleh partner bisnisnya asal Swiss dan setelah si partner meninggal pada 2010, lukisan itu kemudian dibeli oleh konsorsium internasional, pemiliknya sekarang.

"Mona Lisa" di Louvre yang menarik ribuan orang per hari berada dalam kepemilikan Leonardo sampai ia meninggal di Prancis. Lukisan itu kemudian jatuh ke kepemilikan Raja Francois I, namun tak pernah jelas bagaimana lukisan tersebut bisa sampai ke sang raja.

29.9.12

11 Makanan yang Paling Berisiko Terkontaminasi Bakteri

Selama tidak ada masalah alergi, roti selai kacang sepertinya adalah makanan paling aman dan sehat untuk dimakan atau diberikan kepada anak. Tetapi, keracunan makanan bisa berasal dari makanan favorit dan paling bernutrisi. Centers for Disease Control (CDC) melaporkan 48 juta warga AS setiap tahun terinfeksi dengan bakteri, virus atau patogen lain yang berasal dari makanan yang tercemar.

Hampir 150 ribu orang dilarikan ke rumah sakit dan 3.000 orang meninggal dunia. Beberapa sumber mengatakan bahwa jumlah sebenarnya lebih dari yang diperkirakan CDC. Penyebaran kuman melalui daging dan unggas mencapai 30% dari keseluruhan penyebab infeksi, dan menurut Center for Science in the Public Interest (CSPI), 10 benda berisiko penyebab infeksi mencapai angka 40%. Pengolahan dan memasak dengan benar sangat disarankan karena dapat menurunkan risiko secara signifikan, tapi tidak menjamin Anda akan selalu terhindar dari kontaminasi.


1. Unggas dan daging
Unggas mentah dan daging mungkin mengandung bakteri berbahaya, seperti: salmonella, listeria, campylobacteria, and E. coli. Cara memasak yang benar akan membunuh semua bakteri tersebut. Berhati-hatilah jangan sampai bakteri menyebar di kulkas, tempat cuci piring atau meja dapur.

2. Daun-daunan hijau
Selada dan daun-daunan hijau sangatlah sehat, tapi juga rentan terhadap kontaminasi karena proses atau pengolahan yang tidak benar. Sebagian besar bakteri berada di bagian luar, cucilah beberapa kali. Salad dalam kemasan juga harus dicuci.

3. Telur
Telur bisa terkontaminasi salmonella. Simpan di lemari es dan masak sampai matang. Jangan terlalu sering mengonsumsi telur mentah atau setengah matang.

4. Tuna
Tuna mentah yang tidak disimpan di dalam lemari es dengan benar bisa menyebabkan keracunan dari bahan yang muncul dari ikan yang membusuk, yang disebut scrombotoxin. Gejala: sakit kepala, kram, mual dan kehilangan penglihatan. Kontaminasi tersebut tidak akan hilang saat dimasak.

5. Kerang
Kerang mentah bisa saja terinfeksi dengan virus norovirus, yang menyebabkan gastroenteritis atau  radang lambung dan usus, atau bisa juga terinfeksi bakteri vibrio yang merupakan bakteri berbahaya yang menyebabkan kolera.

6. Kentang
Keracunan makanan yang dikaitkan dengan umbi yang populer ini sering kali disebabkan oleh hidangan seperti salad kentang yang tidak disimpan dalam lemari es dengan baik. Kentang juga bisa terkontaminasi saat proses penanamannya. Cuci dan masak dengan baik.

7. Es krim
Wabah keracunan makanan dapat terjadi saat susu hasil pasteurisasi terkontaminasi dengan susu yang kurang atau tidak dipasteurisasi. Mesin pembuat es krim yang tidak dibersihkan secara teratur juga dapat menjadi tempat bertumbuhnya bakteri.

8. Keju
Keju bisa terkontaminasi dalam pemprosesannya, namun bahaya terbesar muncul ketika mengonsumsi keju yang terbuat dari susu yang tidak dipasteurisasi. Keju mentah bisa saja mengandung listeria atau sejenis bakteri jahat yang biasanya sangat berbahaya bagi ibu hamil.

9. Tomat
Salmonella bisa hidup pada buah mentah, namun dapat berkembang hingga berkali-kali lipat jumlahnya saat tomat dipotong dan diletakkan di lingkungan yang hangat. Simpanlah salsa atau salad tomat yang dipotong menyerupai dadu, di dalam lemari es.

10. Taoge
Lingkungan yang hangat dan lembap yang merupakan tempat yang ideal untuk menumbuhkan taoge juga sangat baik untuk menumbuhkan bakteri. CDC merekomendasikan anak-anak, orang tua atau siapa pun yang memiliki sistem kekebalan tubuh yang kurang baik untuk tidak mengonsumsi taoge mentah.

11. Stroberi
Kebanyakan kasus penyakit yang berhubungan dengan stroberi berasal dari buah yang terkontaminasi oleh para petani yang sakit atau yang terkena air kotor. Keringkan stroberi secara menyeluruh dan carilah sumber perkebunan yang terpercaya untuk membeli buah ini.

6 Kesalahan Umum Dalam Mengirimkan CV Saat Melamar Kerja

Curriculum vitae adalah representasi diri. Tetapi para lulusan baru sering mengirim CV yang bikin geleng-geleng kepala. Karena kurang referensi, mereka kerap melakukan kesalahan yang tidak disadari. Memang tidak mutlak membuat mereka ditolak, tetapi memperkecil peluang diterima.

Nah, jika Anda seorang lulusan baru yang sedang berburu kerja dan tidak kunjung mendapat panggilan, jangan-jangan Anda melakukan beberapa kesalahan ini.

Foto
Jika perusahaan mensyaratkan foto dalam lamaran kerja, pilihlah foto yang membuat Anda terlihat profesional. Jangan pakai foto yang diambil dari Facebook hanya karena Anda tampil menarik (atau seksi). Bagaimana Anda mau dianggap serius bila foto yang dilampirkan terlihat main-main dan hasil crop?

Umumnya perekrut lebih menyukai foto yang simpel. Pergilah ke studio foto dan bikin satu foto yang bagus – untuk investasi Anda ketika melamar pekerjaan.

Alamat email
Hmm, alamat email seperti inacuantixxbanget@yahoo.com atau romisayangchika@ymail.com sepertinya kurang menarik jika dipajang di CV. Anda kan sedang melamar pekerjaan di suatu perusahaan jadi sebaiknya hindari alamat email yang terlalu personal. Buatlah satu akun email dengan nama asli Anda untuk keperluan resmi. Jangan sampai Anda kalah bersaing dengan pelamar lainnya hanya karena alamat email Anda menggelikan.

Informasi yang tepat
Jangan kirim CV yang persis sama ke semua perusahaan. Usahakan “jahit” terlebih dahulu setiap kali Anda melamar. Beri penekanan pada prestasi atau keahlian yang relevan dengan posisi incaran. Tidak perlu mencantumkan prestasi “pemenang lomba karaoke” bila memang posisi yang Anda inginkan tidak membutuhkan keahlian bernyanyi.

Informasi pendidikan juga cukup dimulai dari SMA saja, tidak perlu taman bermain dan TK. Intinya, tekankan pada informasi yang bisa menunjukkan Anda orang yang tepat untuk posisi ini.

Terlalu panjang
Pihak perekrut akan menerima setumpuk lamaran, jadi satu menit pertama amat menentukan. Jangan buang waktunya sia-sia dengan membeberkan prestasi Anda dari sejak TK. Buatlah kesan yang baik di surat lamaran sehingga mereka mau membaca hingga habis.

Anda boleh menyertakan alamat LinkedIn atau blog yang berisi portofolio bila diperlukan. Tetapi apa pun yang terjadi, jangan pernah meminta perekrut untuk mendownload sendiri CV Anda dari Internet. Tidak semua kantor punya koneksi bagus.

Email kosong
Mentang-mentang CV tersimpan di telepon seluler, maka begitu melihat suatu lowongan Anda langsung mengirimkannya tanpa berusaha membuat surat lamaran. Mau tahu kesan yang muncul begitu membaca email kosong seperti ini? Pelamar adalah seseorang yang malas.

Pelamar hanya secara acak mengirim CV ke kanan-kiri tanpa usaha lebih untuk membuat surat lamaran yang menarik.

Jiplakan
Yep, para perekrut sudah sering membaca bertumpuk CV jadi mereka bisa mengenali mana yang jiplakan dan bukan. Usahakanlah membuat surat lamaran dengan kalimat orisinal untuk meningkatkan kemungkinan Anda diterima.

Kalaupun belum memiliki pengalaman, Anda bisa menceritakan poin kekuatan Anda yang cocok untuk pekerjaan yang diincar. Tak perlu membuat surat lamaran yang terlalu panjang. Fokus pada kekuatan Anda dan tentunya jangan lupa mencantumkan informasi kontak agar mudah dihubungi.

27.9.12

Tips dan Cara Menyimpan Bahan Makanan agar tetap Awet

Kesibukan dan gaya hidup modern masyarakat urban menyebabkan semakin sedikit waktu untuk mengonsumsi dan mengolah bahan makanan.

Akibatnya, makanan yang disimpan di lemari pendingin bisa rusak bahkan kadaluarsa.

Berdasarkan Electrolux Food Survey Asi Pasifik 2012, ditemukan fakta bahwa setengah dari responden dari negara-negara berkembang, seperti Singapura, Korea, Taiawan dan Australia akan tetap mengonsumi makanan setelah kadaluarsa.

Agar makanan Anda awet dan tetap terjaga di kulkas, Tanti Olivia selaku Product Marketing Manager-Kitchen Appliances PT Electrolux Indonesia akan berbagi tip penyimpanan bahan makanan:

Pastikan aliran udara yang baik
Untuk memulai, cek kulkas dan isinya agar memungkinkan sirkulasi udara mengalir dengan baik. Ini penting untuk pendinginan dan pembekuan yang tepat karena sirkulasi yang buruk dapat menyebabkan suhu berbeda di tiap bagian.

Memisahkan dan Mengatur
Letakkan bahan makanan pada tempat yang tepat di kulkas. Pisahkan apel dengan makanan lainnya, karena sudah busuk bisa menyebabkan makanan lain ikut busuk. Susu sebaiknya diletakkan diatas rak dan bukan pintu kulkas. Karena produk yang diletakkan di pintu kulkas, paling mudah terpapar suhu.

Bungkus makanan Anda
Gunakan bungkus tertutup untuk menyimpan makanan yang terbuka atau bungkus makanan dalam aluminium foil sebelum menempatkannya di freezer. Ini penting dilakukan untuk mencegah makanan rusak dan mengandung bakteri.

Atur kelembabannya
Untuk menyimpan buah-buahan dalam laci, tempatkan serbet kertas yang bersih di dasar laci yang akan menyerap kelembaban yang berlebih dan menjaga makanan dari pembusukan lebih cepat.

26.9.12

7 Keunggulan Mesin Mobil Murah Agya - Ayla

Astra Toyota Agya dan Astra Daihatsu Ayla dipasarkan dengan harga yang ekonomis, merujuk pada program mobil murah dan ramah lingkungan pemerintah. Namun tim perancang dan pengembangnya kerap kali berujar bahwa sekalipun murah, mobil ini tidak murahan dalam segi kualitas.

Salah satu yang menarik adalah penggunaan mesin dengan kode 1KR-DE. Seperti apa keunggulan dari mobil yang baru akan dipasarkan akhir tahun atau tahun depan tersebut? Berikut 7 poin di antaranya:

- Kode baru 1KR-DE
Keluarga mesin 1KR yang digunakan Toyota merupakan mesin 3-silinder segaris yang didesain oleh Daihatsu. Akan tetapi, kode 1KR-DE tidak ditemukan di negara mana pun, alias mesin baru yang benar-benar dibuat di Tanah Air.

Mesin ini secara spesifik memang dikatakan mesin baru yang dibuat khusus, seperti disampaikan Embay Sunaryo, Head Development Project Team Astra Daihatsu Motor.

- Bobot mesin ringan
Blok mesin kode 1KR digunakan di beberapa produk Toyota, antara lain Daihatsu Xenia 1.000 cc, Daihatsu Sirion, Toyota Aygo, bahkan produk Citro├źn C1 dan Peugeot 107. Keunggulannya ada pada penggunaan bahan alumunium yang diklaim pada dasarnya hanya berbobot 69 kg, bahkan itu sudah termasuk sejumlah perangkat tambahan.

Hebatnya lagi, bobot mesin 1KR-DE yang ada pada Agya dan Ayla ini terpangkas lagi 10 kg. Kuncinya ada pada tutup kepala silinder yang diganti, dari aluminium menjadi berbahan resin-plastik, yang juga mengurangi friksi.

- Lebih mudah lagi dirawat
Satu alasan mengapa sejumlah konsumen memilih produk Toyota - Daihatsu adalah karena mesinnya yang simpel sehingga mudah dirawat. Namun mesin 1KR-DE bahkan lebih mudah lagi karena tata letaknya yang membuat ruang jantung pacunya menjadi lega.

Dalam kondisi ini, mesin mudah dilihat-lihat, bahkan diangkat andai terjadi kerusakan parah.

- Manifold tunggal
Satu yang juga baru di sini adalah desain integrated exhaust manifold, yang tidak lagi terbagi tiga pipa untuk tiga saluran pembuangan, tetapi satu pipa ke tiga saluran.

Semuanya kini terintegrasi pada kepala silinder sehingga saluran buang lebih pendek, disatukan dengan catalytic converter dan tempat untuk sensor oksigen. Hal ini pun salah satunya mengurangi bobot mesin.

- Rantai timing
Salah satu keunggulan dari keluarga mesin 1KR adalah tidak menggunakan timing belt karet tetapi rantai. Dengan demikian, tidak ada urusan untuk rutin mengganti timing belt lebih sering karena penggunaan rantai lebih awet, dan di sisi lain tidak terlalu berisik.

- DOHC
Mesin 1KR-DE mempertahankan tradisi penggunaan DOHC atau double overhead camshaft yang memakai dua noken as di kepala silinder. Sistem ini membuat proses kerja menjadi lebih presisi pada putaran tinggi.

- Tenaga
Dalam keterangannya Embay mengklaim bahwa mesin Ayla memiliki teknologi lebih maju dibanding Daihatsu Xenia 1.000 cc. Data menunjukkan tenaga mencapai 65 PS pada putaran mesin 6.000 rpm dengan torsi maksimal 8,7 kgm pada 3.600 rpm.

Angka tenaga citycar ini lebih besar sedikit dibanding MPV Xenia 1.000 yang berdaya 63 PS.

15 Jenis Makanan Untuk Menahan Rasa Lapar

Hari beranjak cukup tenang. Saya menyantap sarapan pagi yang menyehatkan, dan tidak lapar setelah itu. Lalu saya melakukan perjalanan dengan mengendarai mobil tapi kemudian saya tergiur saat melihat plang Dunkin’ Donuts. Haruskah saya berhenti atau tidak? Satu donat saja tidak akan menjadi masalah, bukan?

Tidak, biasanya satu donat memang tidak akan menjadi masalah, tapi itu akan membuat kita ingin terus memakannya — sangat ingin memakannya! Saya menatap tantangan yang ada di depan yang mungkin menjerumuskan saya dengan makanan yang sangat manis dan penuh lemak. Saya menahan diri dengan memesan satu buah dari mobil lalu langsung pergi. Jika saya makan lebih dari satu, saya akan mendapatkan masalah.

Tentu saja Anda mengetahui makanan yang Anda makan dan bisa membuat Anda ketagihan. Itu semua adalah makanan yang sangat luar biasa (contohnya coklat, yang bisa mengirim Anda ke dunia lain hanya dengan sentuhan). Semua orang memiliki makanan favorit masing-masing. Kita sering fokus pada makanan yang seharusnya tidak kita makan dalam jumlah yang banyak atau yang bisa memicu rasa lapar, tapi bagaimana dengan makanan yang bisa memuaskan kita?

Rasa lapar terkadang berhubungan dengan emosi dan kenyamanan, daripada rasa lapar perut yang sebenarnya.

Rasa lapar tersebut berhubungan dengan orang lain yang sedang makan dan waktu kita makan. Rasa lapar sering kali hanya dipicu karena kita sedang berada di tempat tertentu dan sedang melakukan hal tertentu. Aroma adalah pemicu rasa lapar yang sangat kuat. Jadi dengan semua tanda yang salah tersebut yang membuat Anda ingin makan, apa yang akan Anda lakukan?

Hal yang saya lakukan agar tetap kenyang adalah dengan selalu menyiapkan air minum di samping saya sepanjang waktu. Saya juga makan setiap 3-4 jam, jadi saya tidak akan mendapat sinyal lapar palsu yang akan membuat saya terjerumus. Saya menikmati makanan yang lebih sehat. Serat dan protein adalah kandungan yang memerlukan proses pencernaan lebih lama daripada karbohidrat biasa. Pada dasarnya waktu yang tepat adalah segalanya.

Tubuh Anda mengolah karbohidrat dalam 30-120 menit setelah Anda makan. Selama jam kedua hingga keempat, tubuh Anda mengolah protein, sementara jam keempat hingga keenam tubuh Anda mengolah lemak. Inilah pentingnya mengonsumsi makanan yang lengkap setiap kali makan dan tidak menunggu lebih lama dari empat jam untuk makan. Saya memiliki banyak makanan favorit yang bisa mengatasi rasa lapar sekarang, tapi untuk menghemat waktu, saya ungkapkan kepada Anda 15 makanan yang wajib ada di piring. Makanan ini pada umumnya kaya akan serat, protein, atau keduanya dan mungkin mengandung lemak yang sehat. 

Sayuran dan buah sangat baik untuk mengatasi rasa lapar Anda. Mereka bagus untuk mengatasi keinginan Anda pada makanan tertentu dan harganya tidak lebih mahal dari makanan cepat saji. Apakah Anda ingin memotong sendiri sayuran dan buahnya atau membeli yang sudah terpotong-potong di toko, sayuran dan buah adalah pilihan baik untuk menggantikan camilan yang mengatasi rasa ngidam akan makanan

Selai kacang rasanya memuaskan dan cepat mengatasi rasa lapar. Sebagian selai kacang mengandung lemak sehat, protein, dan rasanya lezat. Saya suka mencampur selai kacang pada makanan mulai dari roti gandum hingga buah-buahan. Rahasia agar mentega kacang tersebut cepat meresap adalah dengan memanaskannya di microwave selama 15 -30 menit. Selai kacang tersebut juga bisa dicairkan untuk dipadukan dengan makanan lain.

Bubur gandum adalah makanan yang menenangkan. Ketika saya sedang marah atau sakit perut, saya akan makan bubur gandum. Saya lebih suka mencampurnya dengan susu daripada air supaya protein, vitamin, dan mineral bertambah. Saya suka makan bubur gandum sebagai snack saat malam hari dan mencampurnya dengan selai kacang, kayu manis, dan daun stevia mentah.

Sereal gandum utuh adalah cemilan manis yang baik yang renyah dan kaya akan serat dan vitamin B. Sereal gandum favorit saya adalah produk sereal dari Kashi. Pastikan bahan sereal tersebut berasal dari gandum utuh dan bukan bahan-bahan lainnya.

Susu bebas lemak
adalah minuman penting bagi saya. Saya memilih susu organik karena berbagai alasan, dan menurut saya susu tersebut memberikan manfaat dalam penurunan berat badan saya.

Yoghurt
adalah makanan penutup yang manis yang saya sukai. Saya lebih suka yoghurt yang tidak mengandung pemanis buatan. Saya juga menyukai yogurt Yunani karena mengandung tambahan protein.

Roti, biskuit, dan pasta dari gandum utuh adalah bahan yang bagus untuk sandwich, snack, atau makanan Italia favorit Anda. Gandum mengandung serat dan memerlukan waktu lama untuk dicerna, sehingga akan membuat Anda tetap kenyang dalam waktu yang cukup lama.

Jus dan saus tomat
juga merupakan makanan yang penting. Saya biasanya kesulitan memenuhi kebutuhan sayuran saya. Kedua bahan tersebut bisa digunakan sebagai bahan untuk membuat sop dan saus pasta.

Jus buah murni
akan menjadi minuman yang baik jika dicampur dengan air soda. Campuran itu akan menjadi mocktail yang segar. Terkadang minuman buah yang segar bisa mengatasi rasa lapar.

Popcorn
adalah camilan yang bisa Anda buat dengan minyak yang sehat, seperti yang saya lakukan. Makanan tersebut rasanya lezat dan memerlukan waktu yang lama untuk menghabiskannya.

Makanan penahan lapar favorit saya adalah apel yang dicelupkan di dalam selai kacang yang sudah dicairkan. Perpaduan rasa manis dan asinnya benar-benar menyingkirkan rasa lapar.

Almond adalah snack sederhana yang bisa menahan rasa lapar Anda untuk sementara waktu. Almond kaya akan lemak sehat dan serat. Tapi saya tidak makan almond yang dibakar dengan tambahan minyak dan lebih memilih yang mentah.

Kayu manis menambah antioksidan dan rasanya pedas manis. Saya sering mencampur kayu manis dengan sedikit buah pala ke dalam susu hangat untuk mendapatkan minuman yang memuaskan seperti minuman-minuman yang bisa saya beli di kafe, tanpa membayar harga yang cukup mahal! Itu benar-benar membuat Anda kenyang dan minuman yang menenangkan sebelum tidur.
    
Kacang merah kaya akan serat dan mudah dicampurkan ke dalam salad dan tidak mengandung lemak.Tinggal menambahkan cuka dan bumbu favorit Anda ke dalam kacang merah yang sudah kering dan Anda siap memakannya.

Sebagian besar buah-buahan bisa mengenyangkan dan menjaga kalori. Buah-buahan akan menghilangkan keinginan Anda pada makanan tertentu. Buatlah daftar buah apa saja yang sedang musim dalam satu bulan. Lalu cobalah buah-buahan musiman yang belum pernah Anda rasakan sebelumnya.

Anda mungkin memiliki bahan makanan Anda sendiri dan saya akan dengan senang hati untuk mendengarnya! Saya mencari ide-ide agar bisa tetap kenyang dan menurunkan berat badan. Saya harap daftar makanan penahan rasa lapar saya ini bisa membantu memberikan Anda beberapa ide baru.

25.9.12

Boyband SMASH Terancam Bubar

Sekitar sembilan bulan lalu, pengelolaan boyband SMASH diambil alih oleh keluarga. Mereka kemudian menunjuk manajemen baru, yang dipercayakan pada Kunto, salah seorang mantan karyawan Sony Music Indonesia.

Peralihan itulah awal sebuah masalah muncul bagi boyband yang beranggotakan Morgan, Rafael, Bisma, Ilham, Dicky, Reza dan Rangga itu. Pihak PT Primatama Starsignal, selaku pencetus dan pemilik nama SMASH merasa tidak begitu saja bisa dengan mudah menyerahkan pada pengelola baru. Karena pihaknya yang telah bekerja keras dan mengorbitkan tujuh pemuda tersebut.

PT Primatama Starsignal merupakan perusahaan yang dikelola oleh tiga serangkai, yakni Lia Gustantri, Dean dan Benny. Mereka mengaku sebagai pihak yang telah bekerja keras melahirkan SMASH. Mulai proses audisi hingga mengorbitkan ke pasar musik. Miliaran rupiah sudah dikeluarkan, apalagi di tengah-tengah suasana masa sulit tidak ada orang yang peduli dengan pembiayaan mereka.

Lia bahkan harus mengelola keuangannya demi operasional SMASH yang membutuhkan biaya sekitar Rp 24 juta per minggu saat itu. Belum lagi biaya awal pendirian, berikut kebutuhan audisinya. Namun belakangan pihak keluarga justru dengan mudah mengambil alih.

Konflik PT Primatama Starsignal dan pihak keluarga terus bergulir. Proses peralihan manajemen lama ke manajemen baru pun hingga kini belum beres, karena kesulitan mempertemukan mereka.

Konflik pun akan terus berlanjut, lantaran Primatama Starsignal merasa menjadi pemilik brand SMASH yang telah didaftarkan ke Direktorat Jendral Hak Kekayaan Intelektual (HKI). Pihak keluarga diharuskan mengganti nama dan logo SMASH dengan nama yang lain, SMASH pun terancam bubar.

Menu sarapan agar tetap fokus

Sarapan dengan buah ternyata memberikan manfaat sepanjang hari lho. Buah bisa jadi sahabat Anda karena kaya akan vitamin yang baik bagi tubuh.


Nyatanya, manfaat buah yang kerap Anda konsumsi jauh lebih besar dari sekadar yang Anda ketahui.

Buah bantu untuk tetap fokus
Sebagai wanita aktif, Anda dituntut untuk tampil prima setiap saat. Rasanya sulit untuk bisa fokus saat kejaran deadline terus mendera. Don't panic! Coba konsumsi buah mangga secara rutin. Dengan kandungan Vitamin C dan Pottasium, mangga bisa membantu badan dan pikiran Anda tetap prima.

Buah andalan kulit sehat Anda!
Tampilan kulit yang sehat, lembut, halus, dan bercahaya menjadi syarat utama wanita, seperti Anda. Karena prinsipnya, Anda perlu mengunci semua mata oleh tampilan fresh dan memesona yang kerap terpancarkan seiring dengan langkah kaki Anda.

Untuk mendapatkan kulit idaman seperti ini, nyatanya bukan perkara sulit. Tahukah Anda kalau buah jambu mempunyai fasilitas istimewa ini? Kaya akan Beta-Carotene, jambu menjadi buah yang membantu pertahankan kondisi kulit Anda, ladies!

Buah bantu cegah dehidrasi
Awal mudah agar tubuh Anda tetap segar dari terik matahari yang kerap jadi halangan adalah dengan memaksimalkan diri minum air putih. Buat Anda penggemar jeruk, berbahagialah! Karena dengan rajin mengonsumsi jeruk tandanya Anda sudah membantu diri untuk mencegah dehidrasi.

Kandungan Vitamin C dalam kadar air yang banyak dalam jeruk membantu mencegah dehidrasi dan tentunya menjaga Anda untuk tetap segar setiap saat.

Tubuh ideal bak seleb idola? Bisa!
Last but not least, memiliki tubuh ideal adalah impian semua wanita. Bagi Anda, mengonsumsi makanan yang rendah lemak, berolahraga, hingga menjalani diet menjadi jawabannya. Tapi ada solusi mudah dan nikmat yang bisa Cosmo tawarkan buat Anda, ladies!

Caranya dengan rutin mengonsumsi buah apel sebagai bagian dari gizi seimbang, karena mengandung serat, vitamin, dan mineral yang bagus untuk mempertahankan berat badan ideal. Hasilnya? Tubuh impian bak Christina Ricci nan menggoda pun kini bukan sekadar impian belaka. Voila!

7.9.12

7 Manfaat Minuman Hangat

Minuman dingin memang terasa lebih nikmat dan lebih 'nyes' saat menyentuh tenggorokan. Namun ternyata, minuman hangat justru lebih baik dibanding minuman dingin.

Tak percaya? Simak keajaiban yang ditawarkan minuman hangat, dilansir melalui Boldsky (5/9).

1. Membersihkan. Minuman hangat amat sangat efektif untuk 'membersihkan' tubuh. Bila Anda memiliki masalah dengan sistem pencernaan, coba obati dengan meminum segelas air hangat dua kali sehari.
Dan mulai biasakanlah, meminum minuman hangat yang dicampur madu atau perasan lemon di pagi hari yang dapat membantu membuang racun dan membersihkan sistem tubuh.

2. Bye bye sembelit. Dehidrasi memang memicu sembelit. Untuk mengatasinya, coba minum segelas air putih hangat saat perut masih kosong di pagi hari. Cara ini efektif meningkatkan kinerja gerakan usus dan menyembuhkan sembelit.

3. Pelangsing. Yes, many dieticians recommended drinking hot water! Minuman hangat yang dicampur perasan lemon atau madu setiap hari dipercaya membantu menurunkan berat badan. Minuman panas ternyata efektif memecahkan timbunan lemak tubuh. Selain itu, juga menjadi penekan nafsu makan alami.

4. Atasi batuk dan pilek. Tentu saja, minuman hangat baik dikonsumsi saat sedang sakit. Air hangat dapat mengurangi nyeri tenggorokan dan mengeluarkan dahak.

5. Bikin berkeringat. Detoksifikasi merupakan pembuangan racun dari dalam tubuh, termasuk melalui keringat. Minuman panas memicu suhu tubuh meningkat. Untuk menjaga suhu tubuh tetap normal, tubuh akan berkeringat untuk mengeluarkan sebagian panasnya. Alhasil, racun-racun kulit dan pembuluh darah pun ikut keluar bersama keringat.

6. Meningkatkan sirkulasi darah. Sumbatan lemak di pembuluh darah akan hancur dengan minuman panas. Inilah menyebabkan aliran darah menjadi lancar, sehingga menyehatkan jantung.

7. Mengurangi nyeri tubuh. Minum segelas air panas dengan biji karambol merupakan cara mudah untuk menyembuhkan kram perut saat menstruasi. Selain itu, jika Anda sakit perut, sakit kepala atau nyeri di tubuh, segera minum segelas air hangat untuk pertolongan pertaman.

Cara Agar Tetap Sehat Walaupun Sering Begadang

Tidur merupakan kebutuhan dasar manusia, seperti halnya makan, minum dan bernafas. Sehingga apabila seseorang kekurangan waktu tidurnya, maka ia harus mengganti waktu tidur yang hilang.

Namun apa mau dikata, begadang atau tidak tidur hingga malam larut kerap menjadi gaya hidup sebagian masyarakat di kota-kota besar. Berbagai alasan melatari mereka untuk tetap melek di malam hari, di antaranya karena harus menyelesaikan pekerjaan atau lembur kerja.

Tubuh pun dipaksa untuk bertahan lebih lama untuk mendukung aktivitas yang belum tuntas. Bagi mereka yang terpaksa harus begadang seperti ini, sebenarnya tak perlu khawatir dengan kesehatan asalkan tetap menganut pola hidup sehat.

“Tidak ada masalah dengan begadang, asalkan tetap bisa tidur berkualitas, memerhatikan kebutuhan nutrisi, dan jangan lupa berolahraga,” jelas ahli kesehatan, Sarah Handayani, SKM, Mkes.

Dosen Universitas Muhammadiyah Prof Dr Hamka ini mengatakan, idealnya waktu tidur memang 8 jam sehari. Namun demikian, yang terpenting adalah bukan lamanya waktu tidur, tapi bagaimana kualitas tidurnya.

“Banyak orang tidur hanya 4-5 jam sehari tapi tetap sehat, lantaran tidurnya berkualitas. Jadi memang dalam kasus begadang, kita tak bisa hanya melihat satu sisi begadangnya saja. Tapi harus dilihat secara keseluruhan, bagaimana olahraganya, waktu istirahat, dan pemenuhan nutrisinya,” kata Sarah.

Untuk seseorang yang terpaksa harus lembur kerja di malam hari, cukuplah mengganti jam tidur sampai kebutuhan tidurnya terpenuhi. “Misalnya Anda terbiasa tidur pukul 21.00 dan terpaksa lembur sampai pukul 02.00. Banyak orang mengalami itu dan hanya cukup membalasnya dengan menambah jam tidur selama tiga jam. Setelah itu dia akan segar kembali dan bisa beraktivitas lagi,” tambahnya.

Lalu apa perlu tambahan multivitamin bagi orang yang terpaksa begadang? “Multivitamin sebenarnya bagian dari kebutuhan nutrisi, apakah nutrisinya sudah cukup atau tidak? Multivitamin bisa diminum jika memang diperlukan dan sesuai kebutuhan saja,” katanya.

Kebutuhan nutrisi masing-masing orang berbeda, tergantung usia dan juga jenis kelamin. Misalnya, orang yang sedang hamil, kebutuhan kalsiumnya tentu lebih banyak dibanding orang tidak hamil. Oleh karena itu, orang hamil harus menambah konsumsi kalsium.

Yang terpenting, lanjut Sarah, bagi orang yang terpaksa begadang harus memerhatikan kebutuhan nutrisi dan olahraga minimal setengah jam sehari sesuai standardisasi Organisasi Kesehatan Dunia (WHO). “Selain memperhatikan nutrisi, berolahraga, hindari merokok dan minum alkohol. Jika itu dilakukan maka dia akan tetap sehat,” tandasnya.

Sarah mengatakan, setiap orang mempunyai jam biologis tidur yang sangat tergantung dari kebiasaan. Jika jam biologis terganggu, biasanya orang akan tepar (jatuh). Namun hal itu masih diantisipasi dengan ‘membalas’ kekurangan waktu tidur dengan menambah jam tidur.

4 Hal yang Perlu Diperhatikan Sebelum Potong Rambut

Potong rambut merupakan salah satu cara paling efektif untuk menyegarkan penampilan. Tapi belum tentu hasil akhirnya selalu menyenangkan, tak sedikit yang malah bersedih usai pulang dari salon.

Motivasi
Tak sedikit yang menggunakan potong rambut sebagai sarana untuk melampiaskan emosi. Ada yang niat buang sial, memulai hidup baru, dan berbagai macam alasan emosional lainnya. Biasanya ini terjadi pada yang berniat potong rambut gara-gara putus cinta, bertengkar dengan orangtua, atau bermasalah di tempat kerja.

Jangan sampai terjebak pada keputusan terburu-buru yang emosional sehingga Anda menyesal nantinya. Jangan berharap setelah potong rambut lalu kehidupan Anda akan lebih baik. Jika potongan rambutnya bagus pun hanya menjadi pembangkit semangat, bukan solusi masalah. Sebaiknya tenangkan diri dulu dan pikirkan apakah Anda benar-benar ingin potong rambut atau hanya sekadar mencari pengalih perhatian dari masalah.

Riset
Potongan rambut yang baik bisa meningkatkan penampilan, sedangkan potongan rambut yang tidak sesuai bisa merusak hari karena membuat Anda tidak percaya diri. Efeknya bisa berkepanjangan, karena itu tak ada salahnya melakukan sedikit riset demi kebaikan Anda. Pertama, kenali bentuk wajah. Anda bisa mencari beberapa referensi yang memandu Anda dalam mengenali bentuk wajah. Setelah itu pikirkan seberapa panjang rambut Anda ingin dipotong. Hanya ingin mengganti model atau memotong panjang? Kunjungi website yang bisa memberi gambaran seperti wajah Anda dalam potongan rambut tertentu. Pilih beberapa alternatif untuk dikonsultasikan dengan penata rambut Anda.

Realistis
Rutinitas: Gambar potongan rambut yang ada di majalah atau Internet umumnya merupakan hasil styling. Anda tak bisa membayangkan rambut Anda akan seperti itu tanpa usaha seusai keramas. Bukan sekadar mengeringkan, kadang Anda perlu usaha lebih dengan menggunakan gel, foam, atau alat penata rambut lainnya untuk mendapatkan hasil sesuai gambar idaman. Pikirkan rutinitas sehari-hari, apakah Anda memiliki banyak waktu untuk itu atau tidak? Jika tidak, minta pendapat penata rambut Anda untuk tatanan rambut yang praktis sesuai tekstur rambut.

Aktivitas: Aktivitas sehari-hari tentu berpengaruh pada potongan rambut. Pilih potongan rambut yang sesuai dan menunjang aktivitas Anda sehari-hari tanpa membuat Anda repot. Jika rambut Anda harus selalu terkuncir rapih, jangan memilih potongan rambut sedang atau pendek yang belum tentu mudah diikat.

Efek: Potongan rambut yang baik bisa membuat penampilan Anda lebih percaya diri. Tapi potongan rambut yang baik tak akan mengubah tekstur rambut atau kepribadian Anda. Perawatan rambut yang sesuai tetap diperlukan untuk menjaga kesehatan rambut. Bukan berarti ketika Anda memilih potongan rambut super pendek lalu bisa meninggalkan begitu saja perawatan rambut yang Anda lakukan selama ini.

Pada saat pulang dari salon, penata rambut mungkin bisa membuat potongan rambut baru Anda lebih menarik dengan penataan yang baik. Tapi belum tentu besok usai keramas dan mengeringkan rambut Anda bisa memiliki hasil yang sama. Jangan lupa meminta penata rambut Anda memberikan petunjuk tentang penataan rambut yang baik untuk rambut baru Anda.

Korban mode: Rambut ala selebritas favorit belum tentu cocok dengan kepribadian dan wajah Anda. Minta pendapat teman terdekat atau orang yang Anda percaya untuk memberikan masukan. Selain itu, selebritas selalu tampil dengan penataan rambut maksimal, tentu efek yang sama belum tentu bisa Anda dapatkan. Konsultasikan pada penata rambut tentang pilihan Anda. Mungkin dengan sedikit modifikasi yang disarankan sesuai dengan bentuk wajah, tekstur rambut, dan kepribadian, Anda bisa memperoleh potongan rambut yang mirip dengan selebritas pujaan walau tak sama persis.

Mengurangi risiko

Langganan: Potongan rambut baru bisa mengubah hari Anda menjadi ceria atau bencana. Jika Anda merencanakan perubahan drastis pada rambut Anda sebaiknya kunjungi penata rambut andalan yang sudah bisa menangani Anda. Jangan mencoba-coba penata rambut baru tanpa rekomendasi, apalagi jika ingin melakukan perubahan drastis. Jika penata rambut Anda sedang libur, tak perlu memaksakan diri mencoba penata rambut baru. Rekomendasi teman bisa dijadikan pertimbangan saat memilih penata rambut baru. Tapi pastikan teman Anda juga sudah beberapa kali ditangani oleh orang tersebut, bukan hanya satu kali. Keuntungan dari penata rambut langganan adalah umumnya ia sudah mengenali karakter serta tekstur rambut Anda. Pengetahuan itu bisa membuat ia memberi saran yang lebih tepat terhadap keinginan Anda.

Bawa contoh gambar: Setelah melakukan riset seperti saran di atas, bawalah beberapa contoh potongan rambut yang Anda inginkan. Hampir semua penata rambut setuju kalau cara ini bisa membuat mereka memiliki gambaran tentang apa yang Anda inginkan. Bawa beberapa alternatif jika penata rambut Anda tidak menyarankan potongan rambut pertama yang Anda pilih. Jika ia menyarankan sedikit modifikasi dari gambar, pastikan Anda tahu benar apa yang dimaksud sehingga tidak menyesal kemudian.

Komunikasi: Semua penata rambut ingin kliennya senang. Saat Anda tak yakin si penata rambut sedang memotong sesuai keinginan, jangan ragu untuk bertanya. Apalagi jika Anda sedang melakukan perubahan drastis, usahakan untuk tidak terlalu sibuk bermain telepon atau membaca majalah. Perhatikan apakah penata rambut Anda memotong rambut Anda pada panjang yang tepat atau tidak. Begitu juga saat ia akan memotong poni, perhatikan apakah sesuai dengan keinginan Anda. Jika Anda diam saja, sudah tidak banyak yang bisa dilakukan jika penata rambut Anda melakukan kesalahan.

Tips:

1. Perhatikan posisi duduk yang baik agar penata rambut Anda bisa mendapatkan pandangan yang baik. Usahakan jangan menyilangkan kaki karena bisa membuat postur tubuh kurang seimbang. Duduk tegak merupakan posisi yang baik agar proporsi kepala Anda berada dalam posisi yang tepat.

2. Kenakan baju berwarna kontras dengan rambut agar segera bisa melihat efek rambut baru Anda. Baju berwarna gelap atau hitam bisa menyamarkan warna sehingga membuat potongan rambut baru Anda kurang jelas. Apalagi jika Anda akan pergi usai potong rambut, warna baju yang kontras akan semakin menunjukkan keindahan rambut baru Anda yang menawan.

4.9.12

Ternyata Parfum Bisa Memicu Depresi dan Bad Mood

Memang tak terjadi pada semua orang, namun parfum ternyata bisa memicu depresi dan bad mood.

Wewangian ada di sekitar kita. Dengan sangat mudah, kita bisa menemukan wewangian dalam parfum, cologne bahkan dalam produk laundry, penyegar udara dan produk perawatan tubuh.

Namun, sadarkah Anda jika tidak semua orang bisa menerima wewangian tersebut? Sama seperti perokok yang tidak memahami seberapa buruk perokok pasif yang tidak bisa menerima bau asap rokok.

Penggunaan parfum justru memicu depresi bagi sebagian orang. Paparan bahan kimia dalam parfumlah penyebabnya.

Sekitar dua persen dari jumlah masyarakat didiagnosis mengidap intoleransi kimia atau multiple chemical sensitivity (MCS), di mana mereka menjadi 100-1.000 kali lebih sensitif terhadap bahan kimia dalam wewangian.

Akibatnya, mereka lebih mudah menderita depresi, mudah cemas, lekas marah atau bad mood, sulit tidur, sulit konsentrasi, terserang asma bahkan kejang-kejang.

Penyebabnya, diperkirakan masalah genetik atau hanya akibat konstan paparan bahan kimia tingkat rendah yang menyebabkan intoleransi dari waktu ke waktu.

2.9.12

8 Kesalahan Wanita Saat Makan dan Cara Mengatasinya

Saat Anda sedang memiliki banyak aktivitas, sangat mudah untuk mengurangi nutrisi tertentu dan memperbanyak nutrisi lainnya. Kabar baiknya: "Tidak ada makanan atau komponen makanan yang harus Anda hilangkan dari diet yang sehat," kata Rachel Begun, juru bicara Academy of Nutrition and Dietetics. "Tapi Anda harus merencanakan sedikit." Berikut adalah kesalahan wanita yang paling umum saat mengatur nutrisi dan cara memperbaikinya.

Asupan natrium terlalu banyak

Asupan harian yang direkomendasikan untuk natrium adalah 2.300 mg. Tapi jika Anda berusia lebih dari 50 tahun, memiliki tekanan darah tinggi, diabetes, penyakit ginjal atau berdarah Amerika-Afrika, asupan natrium Anda sebaiknya tidak di atas 1.500 mg per hari. Sayangnya, banyak orang rata-rata mengonsumsi sekitar 3.300 mg per hari, seperti yang dilaporkan Centers for Disease Control (CDC). "Kebanyakan natrium harian kita berasal dari makanan restoran dan makanan olahan, bukan garam di meja Anda," kata Begun.

Cara mengatasinya: Konsumsi lebih banyak makanan segar atau menyiapkan makanan lebih banyak di rumah, sehingga dapat mengontrol berapa banyak garam yang Anda konsumsi. Kurangi makanan kemasan. Perhatikan juga natrium dalam bumbu. Bahkan kecap rendah natrium mengandung 533 mg per sendok makan. Bersantaplah di restoran yang memasak untuk Anda setelah memesan (bukan siap saji), sehingga Anda dapat meminta koki untuk mempersiapkan makanan tanpa garam dan dapat mengurangi kecap di makanan.

Asupan gula terlalu tinggi

Menurut American Heart Association, perempuan sebaiknya tidak mengonsumsi lebih dari 6 sendok teh (24 gram) gula tambahan per hari. Tetapi kita mengonsumsi sekitar 22 sendok teh per hari. "Satu sendok penuh gula dalam kopi Anda bukanlah masalah terbesar," kata Angela Lemond, juru bicara Academy of Nutrition and Dietetics. "Gula bersembunyi di tempat-tempat yang tidak Anda sadari."

Cara mengatasinya: Belajarlah untuk mengenali tambahan gula dalam komposisi bahan makanan. Perhatikanlah gula Anda dalam minuman seperti sirup jagung dengan kandungan fruktosa tinggi, air tebu, molase, madu, nektar dan sirup. Perhatikan gula ditambahkan dalam saus dan minuman kemasan. Dan berhati-hatilah terhadap makanan rendah lemak. Ketika perusahaan menyingkirkan lemak, mereka sering menambahkan gula untuk meningkatkan rasa, kata Lemond.

Kurang serat

"Serat memperlambat tubuh Anda untuk mencerna makanan, sehingga tingkat energi akan lebih stabil dan Anda merasa kenyang lebih lama, membantu manajemen berat badan," kata Lemond. Serat juga dapat mengurangi risiko sembelit, penyakit jantung, diabetes dan kanker usus besar. Wanita membutuhkan sekitar 25 gram per hari, namun sebagian besar dari kita hanya mengonsumsi  10-15 gram, seperti yang diungkapkan National Institutes of Health (NIH).

Cara mengatasinya: Tambahlah jumlah serat yang dari waktu ke waktu selama beberapa pekan agar serat tersebut tidak membuat  Anda kembung, dan minum lebih banyak air dapat membantu memperlancar serat melalui saluran pencernaan. Mulailah hari dengan sarapan sereal yang mengandung 5 gram serat atau lebih. Makan berbagai kacang-kacangan, kulit buah-buahan, sayuran, dan biji-bijian.

Tidak cukup protein

Terlalu sedikit protein tidak bisa menghilangkan rasa lapar, yang dapat menyebabkan Anda ngemil secara ceroboh dan meningkatkan berat badan. "Sepotong roti panggang untuk sarapan tidak akan menahan rasa lapar seperti yang dilakukan telur kaya protein," kata Begun. Wanita membutuhkan sekitar 46 g protein per hari, menurut CDC.

Cara mengatasinya: Cobalah konsumsi telur atau Greek yoghut nonlemak atau rendah lemak, yang mengandung sekitar dua kali protein yoghurt biasa, untuk sarapan. Cobalah camilan keju cottage yang rendah lemak, keju rendah lemak dioleskan pada biskuit gandum, mentega kacang pada apel atau pisang. Taburkan kacang atau biji di atas salad dan sup, makan lebih banyak kacang-kacangan, produk kedelai dan sayuran seperti kale (salah satu jenis kubis) dan Swiss chard saat makan siang atau makan malam.

Berlebihan daging merah dan olahan

Daging merupakan sumber protein yang sangat baik, dengan sekitar 21 g per porsinya. Namun menurut American Cancer Society, penelitian telah menunjukkan hubungan antara makan daging, sosis dan pepperoni  dengan kanker usus besar. "Ukuran porsi protein hanya 3 ons," kata Lemond. Itulah ukuran setumpuk kartu di telapak tangan Anda.

Cara mengatasinya: Gunakan daging sebagai penambah rasa makanan utama Anda. Suwiran daging  atau sosis berguna  untuk membumbui hidangan. Irisan daging pada salad, membuat tumis sayuran dengan menambahkan daging merah atau daging olahan dan kacang pengganti daging dalam masakan chili. Pilih daging sapi 95% ramping dan potongan ramping, yang biasanya mengandung kata "round," seperti dalam top round, atau "loin," seperti dalam tenderloin.

Kurang cukup air

"Tidak minum cukup cairan dapat memicu rasa lapar jika Anda merasa sedikit dehidrasi," kata Lemond. Meski kebutuhan Anda bervariasi setiap hari berdasarkan pada seberapa aktifnya Anda, seberapa panas dan lembap, dan berapa banyak kandungan air dalam makanan yang Anda makan, berikut adalah rekomendasi umum: enam sampai delapan gelas per hari.

Cara mengatasinya: Sebelum Anda mengemil, minumlah segelas air dan periksa kembali bagaimana perasaan Anda dalam beberapa menit setelahnya. Tambahlah kenikmatan asupan air Anda dengan menambahkan buah berry, daun mint, jeruk atau irisan mentimun. Atau tambahkan jus buah dalam air soda, atau mencoba teh herbal panas atau dingin. Buah-buahan dan sayuran mengandung sekitar 85 persen air, dan mengonsumsinya  dapat menyeimbangkan asupan cairan harian Anda.

Berlebihan karbohidrat

Sebanyak 45-65 persen total kalori harian harus berasal dari karbohidrat, menurut CDC. "Masalahnya adalah kita berlebihan mengonsumsinya," kata Lemond. Bukan hanya karbohidrat dalam nasi, pasta dan roti, tetapi juga dalam buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan dan biji-bijian.

Cara mengatasinya: Fokus pada karbohidrat yang banyak memiliki vitamin, mineral dan serat. Batasi asupan makanan olahan, seperti roti putih dan kue-kue, karena telah kehilangan serat. Memilih makanan lebih utuh seperti gandum, kacang-kacangan, lentil dan buah serta sayuran segar, beku atau kalengan. Ganti nasi putih dengan nasi merah, roti putih dengan roti gandum, biskuit dan pasta, atau menggunakan daun selada atau tortilla untuk membungkus sandwich.

Anda melewatkan waktu makan

"Ini mungkin kesalahan nutrisi terbesar," kata Begun. "Ada bukti konsisten bahwa orang yang melewatkan waktu makan, khususnya sarapan, lebih cenderung mengalami kelebihan berat badan.  Anda perlu kalori untuk membakar kalori."

Cara mengatasinya: Makan dalam waktu satu jam setelah bangun dan sepanjang hari. Jika Anda tidak menikmati sarapan, kunyahlah sesuatu yang sederhana, seperti pisang  atau yogurt rendah lemak. Jika Anda akan berpergian sepanjang hari, "Bawalah makanan ringan yang mengandung sedikit protein, sedikit serat dan sedikit lemak sehingga Anda akan merasa kenyang lebih lama," kata Begun. Pilihan yang baik meliputi yoghurt, keju rendah lemak, sayuran atau almond.

4 Kesalahan Besar dalam Mengelola Keuangan

Tak semua orang bisa mengelola uang dengan baik. Banyak di antara kita yang tak punya tabungan, tak punya dana darurat, dan tenggelam dalam tumpukan utang. Kami bertanya pada pengusaha dan blogger finansial Fitz Villafuerte: apa kesalahan utama kita, dan apa yang harus dilakukan untuk memperbaikinya?

1. Kita memprioritaskan pengeluaran daripada simpanan sehingga tidak menyisakan apapun.

"Setiap mereka mendapatkan gaji mereka, mereka biasanya membelanjakan terlebih dahulu, dan kalau ada sisanya, itulah yang akan mereka tabung," kata Fitz Villafuerte. "Pada umumnya, tidak ada yang tersisa pada akhir bulan."

Solusi: Balik prosesnya. Pertama pisahkan sebagian dari gaji Anda untuk menabung, kemudian silakan habiskan sisanya. Villafuerte juga merekomendasikan untuk minta HRD perusahaan Anda untuk membantu: "Kamu bisa mendebet tabungan Anda secara otomatis. Minta HRD Anda untuk mengirimkan sebagian dari gaji Anda ke rekening lain di bank penggajian (payroll) kantor Anda." Metode proaktif ini membuat menabung tidak begitu menyusahkan. "Dengan begitu Anda tidak merasa kalau Anda menabung," kata Villafuerte. "Kamu tidak merasa bersalah jika menghabiskan apa yang tersisa. Menabung terasa lebih ringan dan menguntungkan."

2. Kita berinvestasi sebelum membuat dana darurat.

Villafuerte mengamati kalau kesalahan kedua yang sering dilakukan orang ketika mereka mendapatkan uang ekstra adalah berinvestasi sebelum mereka menyisihkan sebagian untuk dana darurat. "Mereka tidak menggunakannya terlebih dahulu untuk menyiapkan dana darurat," katanya. Dana darurat adalah fondasi dasar dari portfolio setiap orang, yang jumlahnya adalah: uang senilai enam kali biaya pengeluaran bulanan rumah tangga Anda, disimpan untuk kebutuhan darurat.

Solusi: Villafuerte merekomendasikan memiliki dana tersebut sebelum Anda menginvestasikan uang Anda. Bukannya dia tidak menganggap penting untuk membuat uang Anda bertambah, namun seperti masalah sebelumnya, masalah yang akan dihadapi ini adalah sesuatu yang merupakan prioritas. "Biaya rumah sakit, perbaikan mobil atau rumah yang mendadak tidak bisa Anda kesampingkan." Tanpa adanya dana darurat, kamu akan mencari utang atau mencairkan investasi Anda dengan segera.

3. Kita menghindari bursa saham.

Villafuerte menganggap bursa saham disalahartikan banyak orang. "Ketika Anda berbicara mengenai bursa saham, orang berpikir mengenai perdagangan saham, dan mereka jadi ketakutan, karena mereka pikir itu seperti berjudi," jelasnya. "Itu alasan mengapa hal itu kurang diberdayakan sebagai kendaraan investasi."

Selalu ingat: Perdagangan saham hanya merupakan sebagian kecil dari bursa saham. "Terdapat juga investasi bursa saham, yang lebih berupa jangka panjang," papar Villafuerte. "Jika warga lebih terdidik mengenai investasi [mengenai membeli saham atau menahannya untuk lima sampai tujuh tahun] Anda akan melihat kalau Anda mendapatkan lebih banyak dibandingkan jika Anda hanya menaruh uang Anda di deposito berjangka."

Namun Vilafuerte tidak mau memberikan nasihat mengenai bursa saham. Ia lebih memilih untuk mereferensikan brokernya: "Mereka menawarkan seminar gratis mengenai investasi bursa saham." Terdapat banyak masukan berkualitas di luar sana — namun Anda harus teliti mengenai hal itu.

4. Kita mendapatkan saran finansial dari orang yang salah.

Villafuerte telah melihat ini terlalu sering — pengusaha baru yang bertanya kepada temannya untuk nasihat bisnis gratis dan kena batunya. "Kita suka mengambil jalan pintas," tambahnya. "Mereka tidak melihat segala hal dari segi bisnis; mereka tidak bertanya kepada seorang pengusaha, 'bagaimana Anda menjalankan bisnis Anda?' jadi hal itu meningkatkan resiko kegagalan mereka."

Selalu ingat: Ada alasannya mengapa informasi tertentu gratis dan mudah didapatkan, kata Villafuerte: "Karena hal itu bukanlah nasihat terbaik yang bisa Anda dapatkan." Informasi bisnis yang berkualitas lebih sulit didapatkan. Ia teringat pada teman-temannya yang ingin berbisnis laundry dan meminta nasihatnya.

"Aku mengatakan kepadanya mengenai seminar operasi toko laundry di Nagoskwela: 'Kenapa kamu tidak hadir disana? Kamu akan mendapatkan nasihat dari orang-orang yang mengetahui bisnis itu.'" Temannya itu tidak menanggapi ide tersebut.

"Untungnya bisnisnya tidak hancur, namun memerlukan tiga tahun sebelum bisnis itu stabil." Dibandingkan dengan temannya yang lain yang menghadiri seminar laundry itu. "Ia menghadiri seminar toko laundry itu -- tokonya baru dibuka baru tiga bulan, namun sudah stabil," kenang Villafuerte. "Dari situ Anda dapat melihat perbedaannya: meminta nasihat mengenai uang, bisnis, atau investasi, dari orang yang cuma Anda kenal, dibandingkan mendapatkannya dari orang yang memang ahli di bidang itu."
 
Copyright © Berita Gila
Sponsored by blogger.com